상품명 : 담양산 규격 대나무숯 고급품(A급) 10kg
황토 가마에 대나무 직경 8cm 이상만 쪼개서 구운 최고급 대나무 평숯
주요성분 : 국내산 왕대나무 100%
▣ 용 도 : 업소용(숯불구이), 산업용, 인테리어, 공예용 등
규격 : 평면 숯 폭 2∼3cm, 길이 17∼25cm 정도
용량 : 10kg(1BOX)
주의 : 수분 감소로 부피는같으나 무게가 약간 부족할수도 있습니다
◐ 대나무숯의 효과
- 새집증후군 해소
신축건물의 건축자재나 페인트, 벽지나 혹은 새가구 등에서 나오는 휘발성 유기화합물, 포름알데히드 등 강한 중금속, 화학물질, 발암물질 등이 사람에게 두통이나 알레르기증세 등을 유발하는데 다공질인 대나무숯을 둠으로써 모든 악취 및 각종 냄새를 흡착, 제거하여 주며 실내공기를 맑고 상쾌하게 해줍니다.
- 원적외선 방출
대나무숯은 원적외선을 방출하여 신체를 따뜻하고 편안하게 해 줍니다.
- 음이온 방사
숲속의 공기처럼 상쾌하고 신선하여 심신안정 및 숙면을 취할 수 있습니다.
- 전자파 차폐
통전성이 뛰어나 컴퓨터, TV등 가전제품으로부터 발생하는 전자파를 차단시켜주며, 가전 제품의 성능도 좋아집니다.
- 냄새흡착 및 공기정화
대나무숯에 존재하는 다양한 크기의 수많은 기공이 실내에 존재하는 세균, 곰팡이 등 유해물질 및 담배냄새, 악취 등 각종 냄새를 흡착하여 쾌적한 환경을 만들어 줍니다.
- 수분흡착 및 습도조절
다공질의 탄소 덩어리인 숯은 습기를 흡착하고 방출하는 성질이 있어 적정수분을 유지해 줍니다.
건조한 스폰지가 물을 깨끗이 흡착하듯이 주위의 습도를 줄여주고, 또 너무 건조하면 수분을 방출하여 습도조절을 자연스럽게 하여 줍니다.
◐ 대나무숯의 지속적 효과를 위한 관리법
한달에 한번 정도 햇볕좋은 날, 통풍이 잘되는 반 그늘에서 말려주세요.
자주 말려 숯의 기공(구멍)을 깨끗이 비워주면 더욱 좋습니다.
# 업소에서 고기를구울때 대나무숯 사용법
업소에서 대나무숯 을 사용하는 방법에 대해 잘못된 상식을 가지고 있어 여기 소개해 본다. 대나무숯이 좋은 줄 알면서도 사용을 할 엄두를 못내시는 업소 사장님 대부분의 사람들은 고기를 굽기 위해 밑불을 만들 때 처음부터 대나무숯을 가지고 불을 피우는 것으로 안다.
그럴 필요가 없다. 갈탄 등으로 밑불을 살리고 손님상에 나가 고기를 구울 때 대나무숯을 몇가닥(2-3가닥) 올려주면 대나무숯은 특유의 향이 강하기 때문에 그 향의 효과가 고기에 충분하게 베여 든다.
아무리 맛이 없는 고기도 대나무숯으로 구워가지고 손님의 반응을 보십시요. 깜짝 놀라실겁니다. (옛말에 대나무숯은 썩은고기도 싱싱한 맛으로다시 되살린다는 말이 있습니다) 직접 확인해 보세요.
※ 대나무 숯의 표면적은 일반 목탄(木炭)의 3-10배 이상이며 그 흡착력 또한 최소 4배 이상이라는 연구결과가 나와 있어 숯 중에서도 최고의 숯으로 알려져 있다.
